Posts contrassegnato dai tag ‘briosche dolci’

Quando una giovane (ormai quasi trent’enne) donna in carriera resta disoccupata cosa fa? Si dedica alla cucina!

Onestamente non mi sarei mai immaginata in questo ruolo (o ancora più onestamente continuo a non farlo), io che ho sempre visto con ammirazione chi ama prendersi cura della propria casa, cucinare, chi si rilassa stirando.. ecco io non sono e non sarò mai questa persona.. e lo sanno tutti quelli che mi conoscono… mi occupo della casa perchè in alternativa smetterebbe di essere una casa e inizierebbe come dice mia madre a “camminare da sola” 🙂

In ogni caso, tornando a noi…

Come occupo il tempo in questo periodo di sospensione lavorativa (così suona più professionale 😉 )?

Cucinando…

briosche_besseroEh si torte salate, risotti, biscotti, briosche salate e dolci (“queste le puoi fare anche tu” mi han detto), panini farciti… tutti piatti ovviamente alla mia portata.. e quindi i biscotti si fanno con l’aiuto di un preparato e della mamma, i panini imbottiti seguendo una ricetta semplice semplice e la torta salata, bè quella mi è sempre venuta facile..

In più si dà sfogo alla fantasia.. e quella non mi è mai mancata 🙂

riso salsicciaE quindi trovi in frigorifero (in realtà già lo sapevi, ma così suona più carino) del riso avanzato una salsiccia del tuo macellaio di fiducia (Macelleria del Desiderio, così gli faccio anche un po’ di pubblicità che male non fa) e decidi che quello sarà il tuo pranzo…

quindi…

soffriggi la salsiccia fatta a pezzettini, aggiungi il riso e come dice la Benedetta rosoli con il parmigiamo ed ecco pronto un ottimo pranzo….

Buon appetito!